Comment nettoyer une pierrade :

Guide pratique pour entretenir votre appareil de cuisson

1. Laisser refroidir la pierre

• Après utilisation, laissez la pierre refroidir complètement avant de la manipuler.
• Évitez de la plonger dans l’eau froide lorsqu’elle est encore chaude, car cela pourrait provoquer des fissures dues à un choc thermique.

2. Retirer les résidus alimentaires

• Utilisez une spatule en bois ou en silicone pour gratter délicatement les résidus d’aliments et de graisse.
• Ne pas utiliser de couteaux ou d’outils métalliques pour éviter de rayer la surface de la pierre.

3. Nettoyer avec de l’eau tiède

• Humidifiez une éponge douce avec de l’eau tiède et essuyez toute la surface de la pierre pour retirer les restes de cuisson.
• Si des résidus persistent, utilisez un grattoir non abrasif ou saupoudrez un peu de gros sel sur la surface pour une action légèrement abrasive.

4. Désincruster les taches tenaces

Pour les dépôts carbonisés ou les taches incrustées :

• Option 1 : Vinaigre blanc

  1. Mélangez une part de vinaigre blanc avec deux parts d’eau tiède.
  2. Appliquez cette solution sur les taches et laissez agir pendant 10 minutes.
  3. Frottez doucement avec une éponge, puis rincez à l’eau claire.

• Option 2 : Jus de citron et gros sel

  1. Pressez du jus de citron sur la pierre et saupoudrez de gros sel.
  2. Frottez avec une éponge ou une spatule pour désincruster les résidus.
  3. Essuyez avec un chiffon humide et séchez.

5. Nettoyer la base et les parties électriques (si applicable)

• Essuyez la base de la pierrade avec un chiffon humide pour enlever les éclaboussures de graisse.
• Pour les parties électriques, utilisez un chiffon sec ou légèrement humidifié. Ne plongez jamais ces parties dans l’eau.

6. Sécher la pierre correctement

• Laissez la pierre sécher complètement à l’air libre ou essuyez-la avec un chiffon propre avant de la ranger.
• Assurez-vous qu’elle soit bien sèche pour éviter l’apparition de moisissures ou d’odeurs désagréables.