1. Nettoyer sans détruire le culottage
- Eau chaude, sans savon.
- Grattez au gros sel ou brosse.
- Rincez, ne faites pas tremper.
2. Sécher et huiler
- Séchez immédiatement (sur le feu si besoin).
- Passez un filet d'huile (culottage).
- Jamais de lave-vaisselle.
3. Ce que ferait une bonne aide ménagère
Une bonne aide ménagère sait qu'une fonte noire se nettoie sans savon, se sèche aussitôt et se huile : c'est ce qui préserve le culottage et évite la rouille. Connaître ce traitement spécifique, c'est le savoir-faire des Tidies de Club Tidy.
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Questions fréquentes
Faut-il du savon pour nettoyer la fonte noire ?
Non : le savon retire le culottage. Eau chaude + brossage (gros sel), puis huile.
Comment éviter que la fonte rouille ?
Séchez-la immédiatement et complètement, puis passez un filet d'huile.
La fonte noire passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Jamais : il détruit le culottage et la fait rouiller.
Comment culotter une poêle en fonte ?
Chauffez-la avec une fine couche d'huile jusqu'à ce qu'elle fume, laissez refroidir ; répétez pour renforcer.
