1. Préparatifs et retrait des accessoires

Réussir chaque tâche de dégraissage commence par un accès total à la cuve. Retirez les grilles, les lèchefrites et, si possible, les supports latéraux. Ces éléments se nettoient plus efficacement par trempage dans un évier rempli d'eau très chaude et de savon noir ou de liquide vaisselle.

Le cas de la vitre

La vitre du four est souvent la partie la plus visiblement sale. Pour la nettoyer sans rayer le verre, utilisez la même pâte de bicarbonate que pour la cuve, mais insistez avec une éponge non abrasive.

Vérité utile
Bannissez les produits de décapage aérosols du commerce. Ils contiennent de la soude caustique extrêmement irritante pour vos voies respiratoires et peuvent laisser des résidus toxiques qui se vaporiseront lors de votre prochaine cuisson. Préférez toujours le bicarbonate.

2. Le décapage profond au bicarbonate

C'est la méthode la plus radicale pour les fours qui n'ont pas été entretenus depuis des mois.

  1. Appliquez la pâte (Bicarbonate + Eau) généreusement, en évitant les résistances électriques.
  2. Patientez : Le temps est votre meilleur allié. 12 heures de pose permettent de ramollir chaque bloc de graisse carbonisée.
  3. Vaporisez le vinaigre blanc pour finir le travail par action chimique naturelle.
  4. Rincez à l'eau claire avec une microfibre de qualité.

3. Nettoyage vapeur (pour saletés moyennes)

Si votre four n'est pas "noir" mais présente un film gras, la vapeur est la solution la plus rapide.

Méthode Action CLUB TIDY Efficacité graisses
Bicarbonate Pose 12h + Vinaigre Maximale (Brûlé)
Bol d'eau + Citron Chauffer 30 min / 80°C Moyenne (Odeurs)
Cristaux de soude Trempage accessoires Forte (Dégraissage)

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4. Utiliser les fonctions pyrolyse et catalyse

Si vous possédez un four autonettoyant, utilisez ces fonctions avec parcimonie pour économiser l'énergie.

Pyrolyse : Monte à 500°C pour brûler chaque résidu en cendres. À lancer uniquement après avoir retiré les grilles chromées.
Catalyse : Les parois poreuses absorbent les graisses pendant la cuisson (au-delà de 200°C). Ne jamais gratter ces parois.
Entretien porte : Nettoyez l'entre-deux vitres (souvent démontable) pour éliminer chaque coulure disgracieuse.

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Questions fréquentes

Comment enlever l'odeur de brûlé dans le four ?

Faites chauffer un bol d'eau avec le jus de deux citrons à 80°C pendant 30 minutes. La vapeur citronnée neutralisera chaque mauvaise odeur tout en ramollissant les graisses résiduelles.

Peut-on utiliser de la paille de fer sur les parois ?

À bannir absolument sur les parois émaillées ou catalytiques ! Elle raye l'émail, ce qui facilitera l'accroche de chaque future graisse. Utilisez uniquement des éponges douces après un trempage prolongé au bicarbonate.